Plátano relleno de queso y champiñones

Ingredientes: 

-       - Un plátano maduro grande

-       - Queso doble crema

-       - Champiñones

Preparación:

Se abre el plátano a lo largo por toda la mitad sin traspasar por completo, luego se insertan en la abertura el queso, que previamente se pica en pequeño trozos, se le agregan champiñones al gusto y se pone en el horno a 250° por 25 minutos.

Pollo con champiñones en salsa bechamel

Ingredientes:

-      -  Champiñones (al gusto)

-       - Una pechuga de pollo picada en cuadritos

-       - Un sobre de salsa bechamel

-       -Una taza de leche

-       - Mantequilla y sal

Preparación:

Se cocina el pollo en un recipiente con agua y sal, al mismo tiempo se sofríen los champiñones con mantequilla en una cazuela hasta que estén dorados; la preparación de la salsa es muy sencilla simplemente se mezcla el contenido del sobre en leche, se mezcla bien para que no queden grumos, por ultimo mezclamos los champiñones, el pollo, la salsa y todo se deja hervir a fuego lento durante cinco o diez minutos hasta que la salsa quede cremosa y espesa, agregue sal al gusto y sirva.

Pie de limón

Ingredientes

-          Galletas de vainilla sin relleno

-          El jugo de 5 o 6 limones

-          Una lata de leche condensada

-          Leche evaporada

-          Queso crema

-          Mantequilla (90 gramos)

Preparación

Para la base del pie iniciamos triturando las galletas, luego derretimos la mantequilla, en un algún molde vamos a mezclar las galletas trituradas y la mantequilla derretida, todo esto se aplasta para crear una base sólida.

Después en la licuadora agregamos el jugo de los limones, la leche condensada, el queso crema y la leche evaporada, se licua todo y si se desea se puede agregar colorante para resaltar el color del pie sin embargo esto no es necesario, después de tener nuestra mezcla cremosa la vertimos sobre la base de galletas y llevamos al refrigerador por dos o tres horas.

- En algunos países como Colombia no se vende la leche evaporada, sin embargo esta es muy fácil de preparar sólo debemos mezclar leche en polvo con la mitad de agua que se debería preparar, así la leche mantiene toda la grasa.

¿Quiere aprender a cocinar?

Hay varias maneras de aprender a cocinar . Puede comenzar con libros de cocina y tratar de imaginar cómo saldría el plato que está cocinando. Eso le inspirará para cocinar. Usted no tiene que cocinar todo lo escrito en el libro de cocina. Luego de identificar los platos que usted está interesado en la cocina. Estas pueden ser su objetivo en el futuro. Así fue como aprendí a cocinar . La lectura de libros de cocina luego ponerlas en práctica paso a paso.

Sin embargo, si usted es un principiante , usted puede comenzar a freír un huevo. Una vez que haya dominado esto, puede probar otras variaciones como estofados, revueltos o hervidos.

También puede aprender de su familia o amigos que cocinan bien. Esta es otra gran manera de aprender. Las personas que son apasionadas por la cocina también se apasionan porque alguien vaya a verles cocinar. Hable con ellos, verlos cocinar, eche un vistazo a su estilo.

Una vez que esté seguro con su cocina, usted puede diversificar al aprender una nueva técnica de cocción o combinar diferentes ingredientes. Deje que su imaginación vuele .