Pollo con champiñones en salsa bechamel

Ingredientes:

-      -  Champiñones (al gusto)

-       - Una pechuga de pollo picada en cuadritos

-       - Un sobre de salsa bechamel

-       -Una taza de leche

-       - Mantequilla y sal

Preparación:

Se cocina el pollo en un recipiente con agua y sal, al mismo tiempo se sofríen los champiñones con mantequilla en una cazuela hasta que estén dorados; la preparación de la salsa es muy sencilla simplemente se mezcla el contenido del sobre en leche, se mezcla bien para que no queden grumos, por ultimo mezclamos los champiñones, el pollo, la salsa y todo se deja hervir a fuego lento durante cinco o diez minutos hasta que la salsa quede cremosa y espesa, agregue sal al gusto y sirva.